Микроволновая печь станет незаменимой помощницей на кухне. Многие уже не представляют, как ранее обходились без нее, ведь с ее приобретением времени на приготовление пищи стало уходить гораздо меньше. Ей под силу и мясо разморозить, и курочку запечь.
Давайте разберемся, чем отличаются модели друг от друга, какую выбрать микроволновку, на что следует обратить внимание при покупке, и какие правила при использовании следует неукоснительно выполнять.
1. Размер. Перво-наперво определитесь с объемом камеры микроволновой печи. Если ваша семья небольшая, вам будет достаточно объема в 13 – 19 литров. Ну а если семья больше трех человек, или вы очень любите принимать гостей, выбирайте печь с объемом камеры от 23 литров.
2. Управление. Не менее важным является и выбор системы управления. Многие считают, что наиболее надежным является механическое управление. Поворачивая ручки, вы сами выбираете режим и длительность работы. Кнопочное управление – руководство агрегатом осуществляется посредством кнопок на передней панели. Если печь с сенсорным управлением, то управлять ею придется с помощью информационного дисплея.
3. Режим работы микроволновки. Согласно выполняемым функциям, микроволновые печи подразделяются на:
– печи с микроволнами; – печи с грилем – печи с конвекцией и грилем.
Если вы будете использовать печь только для разморозки и подогревания пищи, можете ограничиться печью с микроволнами. Любите сочное мясо и запеченную курочку? Тогда выбирайте печь с грилем. При выборе учтите один нюанс. СВЧ с грилем бывают двух типов: с тэновой спиралью и кварцевый.
Печь первого типа оборудована движущейся спиралью, что позволяет равномерно подогревать продукты. Меньшей мощностью обладает кварцевый гриль, однако он работает быстрее и потребляет меньше электроэнергии. Наиболее дорогостоящий тип микроволновых печей – конвекционные печи с грилем. Кроме того, что в них можно приготовить любое блюдо, они идеально подходят для выпечки.
4. Материал. Чаще всего камеры микроволновых печей покрывают эмалью – материалом достаточно прочным и легким в обслуживании. 
Сегодня можно встретить и керамические камеры. Кроме того, что они легко отмываются, они еще и более экологичны. При приготовлении все питательные и полезные вещества сохраняются.
Единственным минусом является его хрупкость, от ударов керамика трескается. Можно встреть и покрытие из нержавейки. Такое покрытие, хотя и стойко переносит любые температуры, достаточно трудоемкое в уходе. В моделях премиум-класса, кроме перечисленных функций, предоставляется возможность готовить в диалоговом режиме.
Это значит, что во время приготовления на сенсорном экране будут высвечиваться рекомендации. А можно купить печь с уже встроенной мини-кулинарной книгой: останется только ввести вид продукта и количество порций. Ну а микроволновые печи последнего поколения могут быть совмещены с тостером или вытяжкой, которая монтируется над варочной панелью.
После того, когда вы разберетесь, как выбрать и купить микроволновую печь, таки купите ее, приобретите и специальную посуду для нее. Это может быть или огнеупорное стекло, или же, обожженная керамика. Можно использовать и обычную посуду, только имейте ввиду: фарфор имеет свойство трескаться, а металлическая посуда и тарелки с золотым ободком и вовсе способны вывести печь из строя.
Немаловажна и форма посуды: в круглой микроволны распределяются более равномерно, чем в квадратной.
И еще несколько рекомендаций:
- устанавливая СВЧ-печь, имейте в виду, что расстояние между стеной и печью должно быть более 15 см, а от печи до холодильника – больше 40 см.
- не используйте СВЧ-печь для стерилизации детских бутылочек и банок, не варите в ней яйца.
– если в камере появился неприятный запах, вскипятите в ней воду с куском лимона.
Удачных вам покупок!
